本報兩會報道組 王麗新 梁傲男

    今年全國兩會期間，記者觀察到，圍繞中國乳業高質量發展，來自乳業的代表委員們在建言獻策時多次提及“新質生產力”這一關鍵詞。

    2023年12月份召開的中央經濟工作會議明確提出，“以科技創新引領現代化產業體系建設。要以科技創新推動產業創新，特別是以顛覆性技術和前沿技術催生新產業、新模式、新動能，發展新質生產力。”

    在業內人士看來，當前我國推動乳業科技創新的過程中仍存在一些困難和問題，如新技術、新工藝在乳制品加工中的應用不足，創新產品發展不足，高附加值乳源產品加工不足，現有標法體系與行業創新發展需求不協同等。

    面對高質量發展的新形勢新要求，如何推進乳制品行業技術研發、產品創新與標法體系協同發展，全面培育新質生產力，已經成為乳制品行業面臨的重要命題。那么，在乳業周期性發展階段中，應當如何尋求突破，提升產業發展新質生產力？代表委員們紛紛在全國兩會期間建言獻策。

    “我們要抓住數字經濟發展帶來的產業躍遷新機遇，以科技創新為引領，以人才發展為支撐，持續推動全產業鏈的數智融合和綠色發展，加快形成奶業的新質生產力，推動中國奶業走向更創新、更高效和更可持續的發展道路。”全國人大代表、伊利集團全球創新中心科學研究總監王彩云如此表示。

    作為打造中國乳業新質生產力的先行者，伊利集團始終堅持自主研發創新，推動科研成果轉化運用，突破“卡脖子”問題。王彩云表示，近年來，我國奶業實現突飛猛進的發展，產量、質量、裝備水平等各項指標穩步提升，離不開“科技創新”的力量。

    為此，王彩云建議，一方面，應該鼓勵企業與高校、科研院所建立聯系與合作，開展聯合技術攻關和成果產業化合作。另一方面，要圍繞創新鏈、產業鏈與人才鏈深度融合，暢通教育、科技、人才的良性循環，全力打造高水平科技創新團隊。

    乳業作為典型的“糧頭食尾”全鏈條行業，關系千家萬戶的民生，是維護國家糧食安全的重要組成部分。全國人大代表、蒙牛集團全球研發創新中心研發總監史玉東對《證券日報》記者表示，“創新對于乳企來說，就是第一生產力。具有創新力的產品不僅可以滿足人民群眾美好生活需求，更要引領行業高質量發展。”

    史玉東提出，暢通乳制品行業創新發展路徑，引導行業加強新產品研發，全面推進乳業技術革新。鼓勵重點龍頭企業聚焦深加工領域，引導行業加強新產品研發，并發揮國家技術標準創新基地在本領域的作用，鼓勵創新標準化與科技創新互動發展方式，服務產業政策落實。

    全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌對《證券日報》記者表示，今年他提交了《關于大力發展“功能標識食品”加快推動健康產業新質生產力發展的建議》。他建議，通過明確分類、開展試點、產學研合作等助推“功能標識食品”發展，可加快推動產業新質生產力發展。

    在產學研方面，冷友斌表示，可在已有的功能性食材研究的基礎上，進一步加強研發投入，充分挖掘功能食材潛力，滿足全人群消費者對營養和健康的需求。這需要包括醫療機構、科研院所、企業等在內的多方機構聯合開展科研攻關，既要注重基礎研究破解科研難題，又要注重將相關科研成果進行及時轉化，不斷打通和加強產學研鏈路，共同培育“功能標識食品”不斷發展壯大。

（編輯 孫倩）