證券日報網(wǎng)訊 中糧科技7月11日發(fā)布公告，在公司回答調(diào)研者提問時表示，公司除了在酶制劑成本的優(yōu)化、生產(chǎn)工藝的提升、阿洛酮糖產(chǎn)品消化吸收代謝等方面做了大量的研究以外，同時開展了阿洛酮糖在不同食品里面的應(yīng)用研究，包括飲料、烘焙、醬料、酸奶等領(lǐng)域。例如在燒酸奶應(yīng)用中，阿洛酮糖能快速呈現(xiàn)顏色和風(fēng)味，且不會被酸奶里的微生物代謝，能保證酸奶的風(fēng)味和顏色。未來伴隨著產(chǎn)品上市，公司會和下游企業(yè)共同開發(fā)在不同食品應(yīng)用領(lǐng)域的解決方案。
（編輯 袁冠琳）
5年后再啟航 全面實施自貿(mào)區(qū)提升戰(zhàn)略
自貿(mào)試驗區(qū)作為我國對外開放的重要窗口……[詳情]
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