近日，首屆中國(guó)（淮安）國(guó)際博覽會(huì)在江蘇淮安拉開(kāi)帷幕。本屆食博會(huì)由中國(guó)國(guó)際商會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)國(guó)際商會(huì)會(huì)展部、江蘇省商務(wù)廳、江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局、江蘇省貿(mào)促會(huì)、淮安市人民政府承辦。

    （圖為食博會(huì)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)）

    本屆食品博覽會(huì)圍繞“綠色、生態(tài)、安全、創(chuàng)新”為主題，設(shè)置主題展覽、高端峰會(huì)、美食大賽三大版塊，通過(guò)“一展一會(huì)一賽”，搭建集大型博覽、高層對(duì)話(huà)、論壇研討、美食薈萃、投資合作于一體的高端平臺(tái)。

    江蘇省人民政府副省長(zhǎng)繆瑞林先生，中共淮安市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任姚曉東先生，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尹宗華先生，歐盟駐華代表團(tuán)衛(wèi)生與食品安全事務(wù)公使銜參贊華杰鴻先生，波蘭普沃茨克市副市長(zhǎng)特雷布斯先生，旺旺集團(tuán)暨中時(shí)傳媒董事長(zhǎng)蔡衍明先生，澳大利亞活曼特藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)葉蓓玲女士等省政府代表、各國(guó)政要和企業(yè)代表出席會(huì)議。

    開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，江蘇省人民政府副省長(zhǎng)繆瑞林先生、中共淮安市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任姚曉東先生、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尹宗華先生、歐盟駐華代表團(tuán)衛(wèi)生與食品安全事務(wù)公使銜參贊華杰鴻先生、波蘭普沃茨克市副市長(zhǎng)特雷布斯先生，旺旺集團(tuán)暨中時(shí)傳媒董事長(zhǎng)蔡衍明先生都先后進(jìn)行了致辭。

    江蘇省人民政府副省長(zhǎng)繆瑞林在致辭中指出，江蘇是消費(fèi)大省，也是食品工業(yè)的大省。“十三五”期間，江蘇的食品工業(yè)將按照“兩構(gòu)一高”的戰(zhàn)略部署，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展為主線(xiàn)，全力推進(jìn)智能化、綠色發(fā)展。

    淮安市市委書(shū)記姚曉東在開(kāi)幕式上致辭時(shí)指出；“產(chǎn)業(yè)發(fā)展不是‘獨(dú)角戲’，而是開(kāi)放合作‘協(xié)奏曲’。根據(jù)省委、省政府總體要求，我們發(fā)揮江蘇萬(wàn)億級(jí)、淮安千億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，籌備舉辦一年一度的中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)，搭建食品企業(yè)交流合作‘大舞臺(tái)’，共唱食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展‘一首歌’。”

    姚曉東還表示，希望通過(guò)搭建集大型博覽、高層對(duì)話(huà)、論壇研討、美食薈萃、投資合作于一體的平臺(tái)，充分發(fā)揮“以食為緣、博覽天下”的作用，更多更好分享借鑒國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)理念、技術(shù)和信息，促進(jìn)各地食品企業(yè)交流互動(dòng)、食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，進(jìn)一步推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升淮安食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力。

    食品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，有來(lái)自澳大利亞、荷蘭、日本、韓國(guó)、南非、馬來(lái)西亞、俄羅斯、臺(tái)灣等10個(gè)境外展團(tuán)，新疆、寧夏、遼寧、黑龍江等境內(nèi)地區(qū)展團(tuán)，以及江蘇和淮安特色產(chǎn)品參展，吸引了包括通用磨坊、惠氏、味好美、旺旺、好時(shí)、日清等20多家世界100強(qiáng)食品企業(yè)，伊利、茅臺(tái)、雙匯、五糧液、中糧、娃哈哈等100多家國(guó)內(nèi)知名品牌食品企業(yè)以及阿里巴巴聯(lián)合電商品牌企業(yè)參展，匯集逾萬(wàn)種“名、特、優(yōu)、新”食品現(xiàn)場(chǎng)展覽展示，特色產(chǎn)品豐富多彩，極具江蘇味、中國(guó)風(fēng)、國(guó)際范。

    作為本次國(guó)際博覽會(huì)的重要組成部分之一——“2018中國(guó)（淮安）國(guó)際食品安全暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)”于同日下午舉行。來(lái)自政府、企業(yè)、科研院所的專(zhuān)家學(xué)者300余人參加會(huì)議。

    此次峰會(huì)由淮安市人民政府、中國(guó)健康傳媒集團(tuán)、江蘇省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合主辦，《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》社、淮安市食品藥品監(jiān)管局承辦，健康中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)食品藥品網(wǎng)、中國(guó)食品藥品監(jiān)管雜志協(xié)辦。

    峰會(huì)上，市委書(shū)記姚曉東、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員王明珠分別致辭。

    此外，本次峰會(huì)共有6位嘉賓進(jìn)行主題演講，發(fā)表各自觀(guān)點(diǎn)。中國(guó)工程院院士蓋鈞鎰分享了《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與食品安全》；歐盟駐華代表團(tuán)衛(wèi)生與食品安全事務(wù)公使銜參贊華杰鴻分享了《中國(guó)的食品安全變革》；國(guó)務(wù)院參事室特約研究員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲分享了《中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)大藍(lán)海在規(guī)范中發(fā)展值得期待》等。

    本次峰會(huì)特設(shè)沙龍對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)，10余位嘉賓圍繞“生態(tài)環(huán)境·產(chǎn)業(yè)發(fā)展”與“食品安全·透明共治”兩個(gè)主題，暢談當(dāng)前食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域的新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)、新趨勢(shì)，共話(huà)國(guó)際食品安全治理與創(chuàng)新，共商食品產(chǎn)業(yè)振興與發(fā)展，共謀食品安全之大計(jì)。