本報記者 桂小筍

    截至5月9日晚間，山東民和牧業股份有限公司等多家涉肉雞養殖、雞苗繁育業務上市公司發布了今年4月份的銷售數據。梳理這些銷售數據可知，白羽肉雞價格今年以來出現了明顯波動。

    對此，多位行業人士在接受《證券日報》記者采訪時表示，我國白羽肉雞行業仍面臨加強產業鏈整合、提升自主雞苗市場占比等多重挑戰。

    歷經多年發展，我國白羽肉雞產業已形成高集約化和規模化的市場格局，不過，這卻沒能抑制白羽肉雞的價格震蕩。

    上海鋼聯農產品事業部雞業分析師王欣宇對《證券日報》記者表示，受多重因素影響，今年毛雞供應出現短期過剩，2月12日，毛雞價格驟降至2.86元/斤，創下近5年價格新低。此后，隨著企業全面復工復產，毛雞價格迅速回彈并進入平穩期。

    “供需失衡與疫病是導致白羽肉雞價格震蕩的主要因素。”王欣宇建議，企業可通過優化雞源結構，增加合同雞、自養雞比例，制定長期精準生產計劃來調控。同時加快疫病防控藥物研發，降低外部風險干擾。

    卓創資訊白羽肉雞分析師孫亞男對《證券日報》記者表示，今年前4個月，白羽肉雞價格為3.48元/斤，同比下降9.14%。市場飽和、渠道備貨意愿不足等因素疊加，導致屠宰企業凍品庫存及下游食品加工企業庫存處于高位水平。今年，養殖上游的雞苗質量參差不齊、特殊天氣下晝夜溫差大、疫病情況較為嚴重，養殖難度明顯高于去年同期，對于市場散戶的養殖群體沖擊較大。從今年產業發展的狀況來看，行業有多處短板亟須補齊。

    面對行業痛點，孫亞男建議，從養殖環節來看，企業要強化精細化管理，養殖水平的提高能有效確保養殖利潤的提升。此外，也要關注雞苗、環境控制等因素對成本的影響。從屠宰環節來看，應加強產業鏈合作與整合，縱向一體化發展。通過向前延伸產業鏈，涉足肉雞養殖環節，建立自有養殖場或與養殖戶簽訂長期合作協議，穩定肉雞供應渠道和質量，降低采購成本和供應風險。向后拓展產業鏈，發展雞肉深加工和銷售業務，提高產品附加值和市場競爭力。

    隨著行業集中度提升和產業鏈一體化推進，白羽肉雞行業有望在未來實現更穩健發展，對于企業而言，在周期波動中探尋新的業績增長點也是投資者關注的重要事項。

    5月9日，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱“春雪食品”）董事、總經理鄭鈞在業績說明會上回答《證券日報》記者提問時表示，針對肉雞價格波動對業績的影響，公司采取多項措施來應對，首先，通過調整采購區域、實施比價采購策略、簽訂戰略采購協議，并優化雞苗規格與品種選擇，有效降低雞苗采購成本。同時采用玉米產地批量采購與豆粕聯合集中采購模式，增強大宗原料議價能力。其次，推行“五統一”委托養殖模式，建立標準化養殖管理體系，保障產品質量與供應鏈穩定性，并通過合同約束降低農戶違約風險。通過與專業機構合作構建“疾病精準防控體系”，提升疫病防控技術能力，減少養殖損耗。利用新增4萬噸雞肉調理品智慧工廠產能，著力提升調理品等高附加值產品的產銷量，通過產品結構優化平滑生鮮品價格波動的影響。最后，同步拓展出口市場，利用國內外雙渠道布局分散單一市場風險。

    春雪食品董事長鄭維新在回答《證券日報》記者提問時表示，去年中國雞肉行業全年出口量創歷史新高，行業普遍看好海外市場機遇，歐洲、東南亞等新興市場增速顯著。公司針對性制訂了海外市場開發計劃，并采取多重策略拓展布局，將逐步嘗試品牌“出海”、銷售業務“出海”和產品研發業務“出海”，積極調整產品結構，并利用匯率優勢及海運成本下降增強競爭力。