當下，中國白酒進入新一輪發(fā)展周期，關于“風口”真真假假的各種說法屢見不鮮，其中有一部分已經得到行業(yè)共識，“品質革命”和“高端擴容”就是其中兩點，洋河則是為數(shù)不多坐擁這兩大風口的企業(yè)之一。

    站在風口之上，洋河推出夢之藍手工班、蘇酒頭排酒等一系列新產品，加上原有的夢之藍系列，洋河的高端品牌集群正在抱團崛起。有網友表示：繼“藍色經典”開啟白酒“第一個經典時代”后，洋河又把行業(yè)推向“第二個經典時代”。

    一枝報春花，引領白酒第二個經典時代

    提到洋河，人們自然就想到綿柔。在一些人眼里，綿柔引發(fā)了中國白酒史上“第三次品質革命”，掀起白酒行業(yè)回歸核心價值、回歸品質本質的潮流。在此過程中，“藍色經典”打了一個強有力的“頭陣”。正是這款系列產品，將大眾帶入白酒“第一個經典時代”。

    作為綿柔的投石問路，“藍色經典”憑借以藍色為基調的高雅裝束，幾年間便成為白酒市場上的中流砥柱，并且還和“老五屆評酒會”的內核保持著一脈相承，把歷史上洋河的經典成就以品質形式加以包裝，用“綿柔”這種特殊口吻表達出來。

    夢之藍手工班現(xiàn)場展示

    如果說“第一個經典時代”，“藍色經典”海天夢是璀璨盛開在綿柔根系上的“三朵金花”，那么隨著近些年中國白酒集體發(fā)力高端，洋河夢之藍手工班這朵“報春花”破蕊而出，中國白酒“第二個經典時代”悄然來臨。

    對于綿柔提質升級來說，夢之藍手工班是個里程碑。一來有夢之藍M9珠玉在前，綿柔被推向前所未有的高度，二來“品質革命”風口復興，洋河在健康價值層面開辟了新思路。在此背景下，洋河以“三老兩多一少”另辟蹊徑，不僅是一次技術創(chuàng)新，而且是洋河基于雙核戰(zhàn)略，以“快樂健康”為價值體現(xiàn)的產品理念的重要代表，為后面蘇酒頭排酒的研發(fā)提供了寶貴經驗。

    “第二個經典時代”是一次高端白酒的“狂歡”，更是一次經典價值的“文藝復興”。無論是手工班背后的夢之藍中央酒區(qū)核心區(qū)101車間，還是蘇酒頭排酒背后的雙溝酒業(yè)明代老窖池，我們能看到它們對傳統(tǒng)工藝資源都進行著深度挖掘，將消費者看不見的工藝轉變?yōu)榭吹靡姷漠a品。    

    第二個經典時代，“品質和弦”才是硬道理

    結合洋河近期的一系列動作，在諸多品牌露出層面，無論是搭檔央視《經典詠流傳》等文博類綜藝，和詩以歌傳唱經典文化，還是2019谷雨論壇上洋河以“酒都七十年·經典永流傳”為主題，向世人訴說酒都70年來的經典成就，洋河都把公開發(fā)聲機會給足了“經典”二字。

    夢之藍手工班便是“經典”的絕佳體現(xiàn)。首先，手工班所崇尚的純手工，還原了白酒“最初的模樣”，而“老酒、老窖、老工藝”這些稀缺資源，就像是夾藏在歷史書里的寶貴書頁；其次，洋河推出夢之藍手工班，出發(fā)點就是要再造一款時代經典，要讓這款酒在“中國名酒”的尊貴血統(tǒng)上開花結果，為更多人所喜愛。

    “慢工綿柔非凡之釀”夢之藍手工班

    同時，“第二個經典時代”與洋河的“品質革命”兩相照應。從“第一個經典時代”走來，洋河引領了白酒“從同質化到差異化”的品質突圍，如今進入“第二個經典時代”，洋河正推動白酒“從差異化到高質化”的品質創(chuàng)新。對洋河來說，不斷追求綿柔的最高境界，把最好的白酒品質帶給消費者，沉淀下來的品質便是屬于消費者的經典。

    “第二個經典時代”既是洋河的，更是行業(yè)的。就像當初綿柔改變了白酒行業(yè)的格局一樣，“第二個經典時代”不僅對洋河有意義，也對包括茅臺、五糧液、瀘州老窖等龍頭白酒企業(yè)共同譜寫宏闊豪壯的中國白酒的“品質和弦”充滿價值。（CIS）

（編輯 上官夢露）