本報記者 王麗新 見習記者 李靜

    8月11日，“面包第一股”桃李面包發布2022年半年報顯示，其營收為32.06億元，同比增長9.06%；凈利潤為3.58億元，同比減少2.9%。

    桃李面包表示，由于部分原材料價格上漲及終端配送服務費用增長導致本期毛利率同比略有下降；此外，去年同期公司其他收益、匯兌收益及理財收益高于本期。

    連續增收不增利

    值得注意的是，這并非桃李面包首次面臨增收不增利的情況，《證券日報》記者梳理發現，自2021年一季度開始，2021年一季報、中報、三季報、年報以及今年一季報，桃李面包的營業收入分別同比增長0.31%、7.32%、6.67%、6.24%和9.43%，同期凈利潤卻分別同比減少16.27%、11.59%、17.16%、13.54%和2.80%。

    對于持續增收不增利的現象，桃李面包稱，主要系“原材料價格上漲導致生產成本增加”。

    九德定位咨詢公司創始人徐雄俊在接受《證券日報》記者采訪時表示，各種成本的上升，包括物流成本、配送費用以及各種人力成本等都對桃李面包造成了影響。同時，桃李面包主要銷售渠道是商超以及便利店，受疫情影響，商超流量下滑，影響了商品的銷售。短保面包市場競爭的加劇，也進一步擠壓了桃李面包的市場份額。

    桃李面包2015年在上海證券交易所上市，成為“面包第一股”，屬于“中央工廠+批發”式烘焙食品生產企業，主要產品為“桃李”牌面包，擁有軟式面包、起酥面包和調理面包三大系列。

    “烘焙類行業內部賽道擁擠，桃李面包依托的是品牌規模效應，所以在單店精準的運營方面，沒有辦法在短時間內突破。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示。

    據了解，桃李面包的短保面包賽道正面臨新老對手的擠壓。在老對手中，桃李面包要與達利、賓堡、曼克頓等傳統烘焙品牌以及便利店自有品牌正面交鋒；在新對手中，還面臨墨茉點心局、虎頭局渣打餅行、瀘溪河等品牌的擠壓。

    業務“北強南弱”現象凸顯

    公開資料顯示，桃李面包起家于遼寧丹東，東北地區是公司經營的主戰場。2015年上市以來，桃李面包在華南、華東、西南等地建立了許多工廠，開啟了南下的腳步。

    財報顯示，在營收地域分布方面，桃李面包存在“北強南弱”的情況。2022年上半年，桃李面包東北、華北和華東市場的收入對其營收貢獻較大，分別實現13.50億元、7.18億元、9.05億元；華中地區實現9597.38萬元、西南地區實現3.98億元、西北地區實現2.23億元、華南地區實現2.51億元。

    朱丹蓬表示：“桃李面包作為東北企業，這種區域市場差異短期內是沒法彌補的，華東、華南是全國烘焙市場做得最早也是最好的區域，同時也是產品創新升級迭代最快的，桃李面包受到的挑戰更大。”

    財報顯示，今年上半年，桃李面包37家子公司中有11家虧損，其中虧損最多的3家子公司為合肥桃李、浙江桃李、海南桃李。

    值得注意的是，日前，天眼查APP顯示，桃李面包全資子公司天津桃李食品有限公司新增一則食品安全類行政處罰。

    行政處罰決定書顯示，當事人天津桃李食品有限公司于2022年1月25日生產了840袋純蛋糕，其中830袋用于銷售，該批次產品中，有1袋純蛋糕混有飛蟲異物。經排查，出現飛蟲異物的原因為當事人蟲害控制工作不夠徹底。該批次產品未報告其他不良反應。

    依據食品安全相關法律法規，天津桃李食品有限公司被天津市市場監督管理委員會沒收違法所得并處以罰款，罰沒合計50000.58元。

    《證券日報》記者注意到，在第三方投訴平臺黑貓投訴上，桃李面包的累積投訴量為194條，近30天的投訴量為21條，投訴內容主要為“面包片變質”“面包上出現異物”等。

（編輯 上官夢露）