“舉杯邀月”“對酒當歌”“把酒言歡”……古往今來，酒在中國傳統節日及重要時刻都是不可或缺的主角。因此，中秋節消費市場，酒場格外熱鬧。

    隨著國內消費的不斷升級，消費者的嘗“鮮”需求愈加旺盛，一些品質過硬、時尚新潮的中高端啤酒風生水起，在中秋節前大賣。經典1903的國潮之鮮，純生的活力之鮮，皮爾森的純粹之鮮，奧古特的醇厚之鮮，鴻運當頭為代表的禮遇之鮮，還有大包裝的黑啤、白啤、原漿等品類的聚享之鮮……這個中秋，青島啤酒集結八“鮮”過海，滿足消費者不同的嘗鮮需求。

    “鮮”入為主百年經典變身國品潮牌

    9月7日上午，青島寧夏路大潤發超市熙熙攘攘，迎中秋的促銷廣告隨處可見，酒類銷售區十分熱鬧，不少市民圍在貨架前選購。筆者發現，青島啤酒的堆頭人氣最旺。“啤酒當中青啤人氣最好。而青啤當中，經典1903的客戶群最廣，人氣最旺。”從倉庫補貨歸來的銷售人員周女士表示，今年中秋前夕，青島啤酒的熱度更勝往年。

    經典的就是時尚的。作為青島啤酒致敬經典的代表作，經典1903可謂是啤酒客們不可錯過的心頭愛。重磅推新，回歸古法釀造，經典1903采用青島啤酒獨特的烘焙技術，百年來堅持恪守兩段法低溫長時間的慢熟工藝、精心慢釀。在悠長的時光中拉長耐心，也磨煉技藝，成就了經典1903的美妙口感和麥香天成。再加上時尚的“小蠻腰”造型，鮮艷自信的logo，10度的原麥汁濃度老少咸宜，成為中秋節禮必備之選。

    值得注意的是，今年“百年國潮”經典1903復古裝產品新鮮亮相，進一步夯實青島啤酒經典1903國品潮牌的定位。經典1903復古裝罐身上中國字“青島啤酒”和“好”，完全取材于青島啤酒經典1903系列歷史瓶標上的原版字樣。歷史瓶標上的釀造原料大麥與啤酒花形象，也在經典1903復古裝原版再現，與消費者進行著跨越116年的時空對話。

    “鮮”生奪人 純生帶來舌尖上的鮮活感

    據悉，鮮，是青島純生的招牌。與傳統熟啤酒不同，青島純生啤酒不經過巴氏殺菌，而是采用了其特有的殺菌方式——膜過濾。據介紹，通過其孔徑僅僅0.45微米的膜過濾系統，能夠濾掉絕大多數雜菌，而啤酒中有利于健康的活性酶等營養物質則被完好保存下來，口感更為鮮活、純凈。多種酵母活性酶、18種游離氨基酸豐富的蛋白質、多種維生素……統統保留在一杯青島純生中，讓純生充滿活力、富含營養，飲用后還不上頭。因此，對于喜歡鮮活清淡口味的消費者來說，青島純生可謂不二之選。

    “家庭聚會，年輕這輩人在一塊就喜歡酣暢淋漓，過節家里準備了不少大魚大肉，搭配青島純生更加鮮美有滋味。”正在采購青島純生市民王女士表示，年輕人還是更愿意喝純生，更清透爽口。

    “鮮”得我心 禮盒桶裝滿足多樣需求

    “隨著消費升級，啤酒作為中秋禮品也在不斷的迭代升級，今年禮盒裝，尤其是高端啤酒禮盒賣的非常好。”利群金鼎超市青啤貨架前，銷售人員蘇女士表示，過去大家喝啤酒、送啤酒講究的是實惠，現在講究的是品質，送禮不僅要酒的品質好，酒的外包裝是否高端大氣上檔次也很重要。

    在這一標準下，寓意上佳的鴻運當頭、“高富帥”奧古特以及新出的三星高照禮盒備受消費者追捧。據了解，青島啤酒鴻運當頭產品將中國傳統喜慶元素與極具現代風格的鋁瓶相結合，“材”貌雙全自帶節日喜慶氣氛，向來是青島啤酒高端產品的代言人，也是節日啤酒禮的首選。而被譽為“高富帥”的奧古特啤酒，則是為致敬百年前釀酒大師漢斯·克里斯蒂安·奧古特先生而推出的高端啤酒，選用百年皇室珍貴酵母、頂級捷克薩茲啤酒花自然發酵，每一口都讓人沉醉。今年3月份，在美國“世界啤酒錦標賽”中，青島啤酒奧古特征服評委味蕾，榮膺金獎。

    青島啤酒商超部王波則表示，目前，青啤已形成系列化品相管理，經典1903、青島純生、奧古特、全麥白啤等各種系列，度數、味道不盡相同，330ml、500ml，6罐裝、10罐裝等不同包裝。另外，還推出了3L桶裝的黑啤、白啤、奧古特以及5L裝的奧古特金樽啤酒，滿足消費者個性化需求。

    除此之外，一些過去相對小眾，但品質上乘甚至國外揚名的啤酒，在國內也逐漸培養了一批忠實消費者，比如青啤的皮爾森和黑啤。在“2018歐洲啤酒之星”大賽中，青島啤酒皮爾森從全球51個國家、2344款啤酒中脫穎而出，榮獲“歐洲啤酒之星”大獎。同樣在國際上斬獲大獎的還有青島黑啤。在“世界啤酒錦標賽”中，青島黑啤一路“過關斬將”奪得金獎，其獨特的口感吸引著不少“品醇客”。

    （CIS）