本報記者 李春蓮 見習記者 梁傲男

    Choice數據顯示，截至5月26日上午收盤，19家A股上市乳企中，超七成個股飄紅上漲。

    其中，均瑤健康（605388）漲停，股價漲幅達10.08%，報收于6.99元/股，總市值攀升至41.97億元。同時，妙可藍多（600882）、皇氏集團（002329）、新乳業（002946）、騎士乳業（832786）等個股跟漲。

    據記者梳理，自今年年初至今（1月1日至5月25日），19家A股上市乳企中，17家乳企股價上漲。其中，貝因美、妙可藍多、騎士乳業、新乳業、西部牧業、莊園牧場、熊貓乳品、陽光乳業的股價漲幅均超10%。貝因美股價累計漲幅為50.83%。

    創新為先

    消息面上，5月23日至5月25日，“2025中國乳業技術博覽會暨乳業嘉年華”在南京國際博覽中心開幕。記者注意到，在交流過程中，“科技創新”成為眾多行業專家與從業者提及的高頻關鍵詞，凸顯了當下乳業發展的關鍵方向。

    中國乳制品工業協會理事長劉江毅表示，過去一年，中國乳制品行業迎難而上、勇毅前行，不斷筑牢發展根基，同時也要清醒認識到，行業仍面臨諸多嚴峻挑戰。因此，要深化科技創新，突破核心技術瓶頸；加快數字轉型，構建智慧乳業生態；踐行綠色低碳，打造可持續發展典范；拓展消費市場，激活內需增長動能等。

    國家衛生健康委食品司標準處處長馬寧表示，乳品工業發展既關系經濟社會發展，也關系“健康中國”的建設。“隨著乳品技術的創新、工藝的創新，以及公眾對乳品的多元化消費需求，乳品標準體系也需要創新，需要與發展相匹配。今年乳品標準體系建設是衛健委的一項重點工作。”

    “近年來原料奶產量快速增長，而消費市場擴大相對滯后，造成原料奶生產過剩，乳制品產量下滑，已成為影響我國乳業持續穩定發展的主要問題和制約因素。”中國乳制品工業協會原理事長宋昆岡表示，全行業要通力協作、創新提升，開發新產品、增加新品類、優化品種結構、擴大消費市場，以求盡快走出困境。

    國家統計局數據顯示，2024年，中國牛奶總產量4079萬噸，同比下降2.8%；乳制品總產量2962萬噸，同比下降1.86%；人均奶類消費量為41.5公斤，同比下降5.6%。

    Choice數據顯示，2024年，19家A股上市乳企研發投入總計15.67億元，相比2023年同期的14.78億元增長6%。

    “科技創新驅動乳業結構調整效果初現，新需求、新賽道、新產品、新企業驅動著中國乳業尋求結構的轉型分化。2025年是創新年，是結構調整年，希望企業、科研單位繼續強化科技創新，推動結構調整，真正實現乳業強國。”中國工程院院士、中國農業大學教授任發政如此表示。

    中國農墾乳業聯盟專家組組長宋亮對記者表示，隨著消費者健康意識的提升和對乳制品需求的多樣化，如對低脂、低糖、高鈣、富含益生菌等特殊功能產品的需求增加，加大研發投入能讓乳企開發出更多符合消費者需求、具有差異化的產品，推動產業向智能化、綠色化、高端化轉型。

    乳企國際化提速

    5月18日，君樂寶乳業集團股份有限公司（以下簡稱“君樂寶”）旗下悅鮮活宣布進入香港市場，在香港惠康、百佳、7-11等1500余家零售終端上架，未來還將賣到中國澳門。君樂寶方面對記者透露，公司計劃通過香港、澳門市場，啟動國際化戰略，逐步將悅鮮活銷售到更多國家和地區。

    僅隔兩日，5月20日，內蒙古伊利實業集團股份有限公司（以下簡稱“伊利”）在香港舉辦全球新品發布會，旗下嬰幼兒配方奶粉第一品牌“金領冠”在中國香港推出三款嬰幼兒配方奶粉新品，這是伊利首次打開香港嬰幼兒配方奶粉市場。

    據悉，“金領冠”已與香港健康零售連鎖品牌萬寧簽署戰略合作協議，首批產品“珍護鉑金”將在6月份全面進入香港200余家萬寧門店及線上銷售。伊利相關負責人對記者表示，香港既是國際重要的消費者窗口市場，也是鏈接全球市場的重要橋梁。

    近年來，國內乳企加快海外拓展步伐的趨勢愈發明顯。今年3月份，中國飛鶴有限公司創始人冷友斌在業績會上表示，公司正積極布局海外市場嬰兒奶粉，特別是在高出生率的國家和地區。加拿大工廠生產的產品已在加拿大沃爾瑪上市；在東南亞市場方面，公司產品預計6月份左右進入菲律賓，接下來是越南、印度尼西亞等地。

    有乳制品行業分析師對記者表示，乳企國際化能夠幫助企業突破國內市場的增長瓶頸，開拓新的市場空間。一些新興市場國家對乳制品的需求呈現出快速增長的趨勢，消費潛力巨大。乳企進入這些新興市場，可以提前布局，搶占市場份額。

    廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對記者表示，國際乳業市場在養殖技術、生產加工技術、質量控制等方面具有較高的水平。乳企國際化可以使企業與國際先進企業開展合作與交流，引進先進的技術和管理經驗，提升自身技術水平和管理能力。

（編輯 才山丹）