本報記者 李春蓮 見習記者 梁傲男

    5月22日，“循光成長 鮮啟未來”光明乳業股份有限公司（以下簡稱“光明乳業”）領鮮升級發布會在上海世界會客廳啟幕。    

    光明乳業供圖

    世界會客廳作為上海城市新地標，是展示城市形象的重要窗口，啟用以來，舉辦過多場重磅活動，見證了上海與世界的交流。光明乳業的領鮮升級發布會選址于此，正是通過世界會客廳向全球發出中國乳業的聲音——聚焦“循科研之光、煥生命營養、致領鮮未來”三大關鍵詞，以守正創新繪就高質量發展藍圖，讓世界看見中國乳業的力量。

    光明乳業黨委書記、董事長黃黎明致辭時表示，作為百年乳企，光明乳業有擔當、有責任引領行業開啟未來，將繼續秉承匠心品質和創新精神，以益民為初心，為消費者打造更加健康、營養、安全的乳制品，不斷鞏固品牌核心競爭力，矢志成為人民健康守護者和行業發展的引領者，讓百年光明在新時代綻放新的生機與活力。

    鮮活升級

    作為發布會的重磅環節，知名演員吳磊正式出任光明優倍品牌代言人。現場，由吳磊主演的三支光明優倍最新廣告宣傳片全國首發，其陽光健康的形象與優倍“鮮活、創新”的品牌基因深度契合。

    吳磊表示：“牛奶是自己生活中必不可少的營養補充，之所以選擇光明優倍，正是因為光明優倍的更高活性免疫球蛋白能為工作、運動、健身中的自己提供更強保護力。”

    現場，與會嘉賓還共同回顧了20年來光明優倍的輝煌歷程。20年前，光明優倍鮮活上市，成為首款突破低溫鮮奶領域瓶頸的鮮奶產品。20年來，光明優倍書寫了中國乳業史一個又一個的“第一”和“唯一”，在乳品行業第一個將五種活性營養物質印在產品包裝上；連續多年排名全國鮮牛奶銷售額第一；成為第一個獲得上海品牌認證的鮮奶品牌；成為行業內首次使用納濾濃縮與陶瓷微濾膜除菌組合工藝的更高蛋白牛奶產品。

    煥新升級后，光明優倍5.0超鮮牛乳富含5克優質乳蛋白，是普通純牛奶的1.7倍，在保留更多優質營養的同時，還減輕了消費者“鈉”攝入過多的負擔，更有300mg/L活性免疫球蛋白，為消費者提供更強保護力。

    中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清表示，奶業正航行在轉型升級的深水區，存在著綜合效益不穩定、養殖加工發展不協同、產品供需結構不平衡、市場消費培育不充分等問題。面臨著成本增加、價格波動、利潤下滑等現實的挑戰，中國奶業再次來到一個爬坡過坎的關鍵時期，如何于變局中開新局，于危機中遇新機，考驗到全行業的智慧與擔當，光明乳業的領鮮升級不僅為其自身發展注入了強勁的新動能，也為中國奶業的高質量發展貢獻寶貴經驗。

    科研升級

    發布會現場，光明乳業與多家專業機構達成合作，升級科研生態圈，為消費者提供覆蓋整個生命周期的營養守護。

    本次，光明乳業與科研路上的長期合作伙伴江南大學簽署了又一份戰略合作協議，旨在強化雙方聯系，攜手續寫合作新篇。同時，光明乳業分別與上海市兒童醫院消化感染科主任張婷、上海市生物醫藥技術研究院鄭華軍研究員簽署項目合作協議，未來將共同開展“益生菌發酵乳改善兒童非酒精性脂肪肝的隨機對照”研究、“益生菌對MCI患者認知功能和腸道菌群的隨機、雙盲、安慰劑對照”臨床試驗等，深化產學研融合。

    中國乳制品工業協會執行理事長劉美菊表示，乳業的高質量發展，離不開科技自立自強。科技創新是提升乳業未來發展的核心動力，要在奶牛的育種、智慧工廠、乳品加工等方面加大創新力度。

    記者了解到，發布會當天恰逢第十一屆全民營養周。今年，我國持續推進“體重管理年”行動，2025年全民營養周的主題也是“吃動平衡、健康體重、全民行動”。

    現場，光明乳業啟動“全民營養健康計劃升級”，推出光明體重管理系列新品，包括健能輕盈UFIT、優倍5.0蛋白0脂超鮮牛乳、莫斯利安低GI酸奶、如實高蛋白酸奶等4款新品。作為今年“五五購物節”的重要內容，光明隨心訂還特別設計了“體重管理館”，將全面上架體重管理系列新品。

    跨界升級

    發布會上，剛剛以全球第92名的優異成績躋身百強，成為中國首頭且唯一登榜國際百強的本土種公牛“冠軍侯”通過視頻亮相。核心種源的突破是光明乳業科技創新的重要成果，這一歷史性突破標志著我國徹底打破了奶牛育種領域長期“受制于人”的困境。

    為了讓更多人感受、了解光明乳業如何“養好牛、產好奶”，光明新鮮牧場全新啟動——未來，在這座綠色牧場里，人們不僅能看到“牛寶”們的家，還有機會親自喂養犢牛寶寶，通過科普長廊了解光明乳業的品質好奶產業鏈。

    作為中國最早推出“送奶上門”服務的乳制品企業，光明乳業旗下光明隨心訂讓全國百萬家庭每日清晨都能擁有一杯新鮮的營養乳品。此前，光明隨心訂深入社區，成功開展了“益民初心·愛滿社區光明行”主題公益活動，讓“愛”與“營養”觸達更多社區和家庭。

    有乳業分析師對記者表示，光明乳業始終將品質提升作為企業發展的核心驅動力，從奶源管理、生產工藝到配方研發，每個環節都嚴格把控。其自有牧場采用獨創的“千分牧場”標準，對奶牛進行數字化精細管理，確保奶源的安全與優質。同時，光明乳業擁有智能工廠，實現全程可追溯，嚴控生產工藝流程，確保產品的穩定性和一致性。

    光明乳業方面表示，將繼續以全產業鏈協同創新為引擎，以品質堅守筑牢發展根基，以更強保護力守護全民營養健康，引領中國乳業向“鮮”前行。

（編輯 張明富）